La recherche menée par le Réseau alimentaire invisible du Canada aborde une question urgente : qui aide à fournir de la nourriture aux millions de Canadiens qui sont confrontés à l'insécurité alimentaire ?
Le nombre d'organisations qui composent un système disparate invisible venant en aide aux Canadiens vulnérables.
La valeur des denrées alimentaires distribuées par ces organismes caritatifs, ce qui en fait le deuxième plus grand magasin d'alimentation au Canada.
Au Canada, il y a quatre fois plus d'organismes caritatifs alimentaires que de magasins d'alimentation.
Première étude du genre, Le réseau alimentaire invisible du Canada aborde une question urgente : nous devons savoir qui aide à fournir de la nourriture aux millions de Canadiens qui sont confrontés à l'insécurité alimentaire.
Les résultats sont choquants : il y a quatre fois plus de fournisseurs alimentaires caritatifs que d'épiceries au Canada.
Il existe un vaste réseau disparate de services qui tentent de venir en aide à 6,7 millions de Canadiens, alors qu'eux-mêmes sont encore sous le choc de l'impact de la pandémie sur le secteur caritatif.
Ces résultats sans précédent sont le fruit d'un projet de recherche de près de deux ans mené par Deuxième Récolte et Value Chain Management International, un organisme public et industriel de premier plan dans le domaine du gaspillage alimentaire.
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