Garnir les étagères de la Parker Street Furniture and Food Bank

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« La bonne nouvelle, c’est que grâce à Deuxième Récolte… en période de pénurie comme celle-ci, nous pouvons maintenir des stocks de nourriture », a expliqué Brigitte MacInnes, directrice des services à la clientèle.

Comme toutes les banques alimentaires, la Banque de meubles et d’aliments Parker Street, à Halifax (Nouvelle-Écosse), connaît des périodes d’abondance et de pénurie, car les dons, la demande et la logistique sont irréguliers et souvent saisonniers. Les surplus peuvent arriver ponctuellement, et assurer un approvisionnement constant représente un défi permanent.

« Grâce à Deuxième Récolte, nous recevons chaque semaine des dons importants, et ce sont ces dons hebdomadaires qui nous permettent de poursuivre nos activités », a déclaré Brigitte.

Au-delà de la nourriture, Parker Street s’efforce d’offrir aux gens un sentiment de chaleur et de réconfort, en leur fournissant des meubles et des vêtements en plus des paniers d’épicerie.

« Nous veillons à ce que les gens repartent avec dignité, afin que lorsqu’ils viennent à Parker Street, ils sachent qu’ils sont traités avec amour. »

Chaque semaine, l’organisme prépare plus de 100 paniers de nourriture par jour, cinq jours par semaine. Le mardi, ils livrent des repas directement aux personnes qui ne peuvent pas se déplacer, tout en approvisionnant six réfrigérateurs communautaires répartis dans toute la ville.

« C’est l’un des meilleurs programmes alimentaires de la ville », a déclaré Romaine Rhoden, directrice des relations avec les donateurs et des communications. « Nous ne nous contentons pas de distribuer des paniers-repas ; nous essayons de comprendre les besoins de nos bénéficiaires. Notre communauté est diversifiée et nous devons répondre à différents besoins. C’est pourquoi nous veillons à proposer des options comme des aliments végétariens et halal. »

Pour Brigitte, ce travail est à la fois gratifiant et doux-amer.

« Dans un monde idéal, personne ne souffrirait de la faim », a-t-elle confié. « Chacun aurait un toit, des meubles, de quoi manger et un toit. J’aimerais que nous puissions offrir cela à tous les habitants de la RMR (Municipalité régionale d’Halifax). C’est déchirant de ne pas y parvenir, mais nous faisons de notre mieux. »