Approuvée par le ministère de la Santé, la formation en salubrité alimentaire de Deuxième Récolte équivaut aux certifications proposées par les unités de santé publique de l’Ontario.Cette formation complète a pour but de doter les personnes qui manipulent des denrées alimentaires, le personnel de cuisine et les professionnels de la restauration œuvrant au sein d’organismes à but non lucratif ou caritatifs des connaissances et des compétences essentielles pour garantir que les aliments sont préparés, entreposés et servis en toute sécurité.
Une fois la formation et l’évaluation finale terminées avec succès (en obtenant une note minimale de 75 %), les participants recevront une certification reconnue en matière de salubrité des aliments, valide pour une durée de cinq ans.
Pour vous inscrire, envoyez-nous un courriel à training@secondharvest.ca afin de connaître la date de la prochaine formation prévue.
Les participants assisteront à des cours magistraux et à des exercices pratiques en groupe, en présence de notre formateur. Ils seront ensuite évalués au moyen d'un examen à choix multiples (sans documents). Les résultats, les certificats numériques et les cartes de participation leur seront envoyés par courriel dans un délai de 10 jours ouvrables.
Des séances de formation peuvent être proposées dans nos bureaux de Deuxième Récolte (120 The East Mall, Etobicoke, ON) ou à l’endroit de votre choix.
Si vous souhaitez inscrire plus de 15 personnes, vous pourriez être en mesure d’organiser une session de formation dédiée, à la date et au lieu de votre choix.
Pour être éligibles, les organisateurs doivent remplir les conditions suivantes:
Toute place non réservée sera accessible aux membres d’organisations à but non lucratif situées à proximité, au sein du réseau Deuxième Récolte.
Partenaire actuel de Deuxième Récolte (p. ex. membres du programme de livraison et de collecte et/ou de l’application Bouffe Récup)*
*Si le coût constitue un obstacle à votre participation, veuillez nous en informer. Nous nous engageons à proposer des aménagements dans la mesure du possible.
Les organismes à but non lucratif externes qui ne sont pas inscrits au réseau de Deuxième Récolte.
Nous nous engageons à offrir un environnement d’apprentissage inclusif à tous les étudiants. Si vous présentez un handicap ou une situation particulière pouvant nécessiter des aménagements, veuillez nous en informer lors de votre inscription. Vous serez invité(e) à remplir un formulaire de demande d’aménagement pour les examens.
Les participants peuvent demander un remboursement 7 jours avant la formation.
Si vous avez besoin d’un nouvel exemplaire de votre certificat numérique, veuillez communiquer avec training@secondharvest.ca en précisant vos nom et prénom, l’adresse courriel utilisée lors de votre inscription à la formation, ainsi que la date à laquelle vous avez suivi celle-ci. Des frais de service de 5 $ seront facturés.
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